自慢のお取り寄せレシピ、大公開！

おいしいもののお取り寄せが好きな私は、高校のときの修学旅行で行った九州で食べた、お餅を入れた鍋が忘れられませんでした。具がたくさん入った雑煮という名前がつけられていましたが、魚介や野菜がたっぷりと入っていて、それにお餅がとろとろ～っと絡まっていて、なんとも言えずおいしかったのを覚えています。けれど、高校生だったこともあって、この味を再現するにはどうしたらいいかなど考えることもせず、パクパク食べてしまいました。
そのときの記憶を頼りに、レシピに起こそうと思ったのですが、決め手となる具材に何が使われていたのかがよく思い出せません。そこで、インターネットで検索してみると、すでに出来上がったその料理を冷凍で送ってくれるところが見つかり、さっそくお取り寄せすることにしました。食べてみると、あれ、こんな味だったっけと、かなり記憶の味は美化されているということに気づきましたが、おかげさまで取り寄せしたものと記憶の味をミックスさせた、オリジナルレシピが出来上がりました。

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